570 g sukker
500 g blødt smør
75 ml. koldt vand
500 g æg (9-10 stk vejes af uden skal)
Alt piskes sammen i en skål og der piskes ved lav hastighed til der ikke er flere klumper, der piskes 2 min på medium hastighed og 1 min på højeste hastighed.
Dejen hældes i en 25 cm kageform og bages ved 180 grader i ca 1 time og 25 min, kagen skal være helt kold inden den skæres ud..
Ingen kommentarer:
Send en kommentar