Tærte til 8
- 4 dl blandede nødder , fx hasselnødder og valnødder
- 175 g sukker (ca. 2 dl)
- 4 æggehvider
- Kom nødderne i en lille hurtighakker og hak dem meget fint. Bland dem med sukker. Pisk æggehviderne stive og vend nøddeblandingen i. Fordel marengsen på 3 stykker bagepapir og smør hver portion ud i en cirkel (ca. 24 cm i diameter). Bag hver marengsbund midt i ovnen. Løsn bundene fra papiret med det samme, og lad dem køle af på en bagerist.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar